NEUES UND EVENTS

WEINNACHTLICHES PROBIERWOCHENENDE 2025

1. Advent
Samstag 29.11.2025 | 15:00 bis 22:00 Uhr
Sonntag 30.11.2025 | 13:00 bis 21:00 Uhr

Wir laden Euch herzlich zu unserem WEINnachtlichen Probierwochenende ein. Genießt Köstliches aus Keller und Küche und die gemeinsame Zeit bei einem guten Glas Wein.

Weinverkostung in unserer Halle


Ergreift die Gelegenheit und probiert Euch durch unser vielfältiges Biowein-Sortiment. Erfahrt mehr über unsere neuen Weine und unsere besonderen Schätze. 



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Unsere Probierschlücke


Kostet Euch an diesem Wochenende schluckweise durch unser Sortiment (Sortimentsverkostung) oder probiert ein oder mehrere Zehntel eurer Wahl zum Essen oder einfach so zum Genießen.



Wann? Jederzeit an diesem Wochenende

Wo? In unserer Halle – viel Raum für tolle Weine

Preis? 15,00 € pro Person



Das Highlight: Ab einem Einkaufswert von 150,- Euro oder mehr wird der Preis für die am selben Tag konsumierte Sortimentsverkostung zurückerstattet.

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Kulinarische Genüsse


Weil guter Wein eine schöne Begleitung verdient, haben wir uns jede Menge Leckereien für euch überlegt – schwäbische & europäische Tapas: 

Olivenmischung (v)
Kalamatea| Grüne Oliven | Cornichons | Chips

Winterlicher Salat (v)
Endivie | Fenchel | Orange | Mohn

Rote Beete auf Fetajoghurt (v)
Rote Bete | Feta | Chili-Öl | Zitrone | Basilikum | Brot

Gebratener Salat mit Crunch (v)
Radicchio | Chicorée | Orange | Pistazien | Brot

Malfatti mit Tomatensoße (v)
Spinatnocken | Tomate | Parmesan

Frischgeräucherte Forelle aus Jagstzell
Forelle | Meerrettich | Salat | Brot

Coq au Vin 
Hähnchen | Thymian | Pilze | Speck | Baguette

Quiche mit Salat (v)
Pilze | Lauch | Salat

Käsevariation 
Gorgonzola | Berner Alpkäse | Petit Rosé | Styggrat Mutsch | Brot

 Wurst“plättle“ 
Südiroler  | Tannenspeck | Fenchel-, Edel-, Vollmondsalami | Senf | Butter | Brot

Süße Kuchen
Apfel|Schmand|Aprikosen


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Weinverkauf


Ob als Inspiration für Geschenke, die perfekte Begleitung zum Weihnachtsmenü oder um das neue Jahr gebührend zu begrüßen – wir beraten euch gerne.

Unser Weinverkauf öffnet samstags bereits ab 9:00 Uhr.



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Das Beste kommt zum Schluss


Unsere WEINnachtsrabattaktion: An diesem Wochenende gewähren wir 5% Rabatt auf alle Weine, Schaumweine und Spirituosen*. Schaut vorab in unserem Shop und probiert gezielt vor Ort auf unserem Weingut.

Wir freuen uns auf Euch.

Euer Schäfer-Heinrich-Team

*Der WEINnachtsrabatt ist einmalig pro Person zwischen dem 29. und 30.11.2025 direkt auf unserem Hof einlösbar. Online-Einkäufe sind von der Aktion ausgeschlossen.